Vins et "champagnes" de Crimée
Si la production de vin en Crimée est attestée dès l'Antiquité grecque, et que le caractère local de cette production trouve écho dans l'usage de quelques cépages autochtones très anciens, dont le "Ekim kara" (que vous ne trouverez nulle part ailleurs) qui sert à la fabrication du "черный доктор" ("docteur noir")... Le grand...